Amuse-bouche Focaccias&Baguettes Fromages&Charcuterie
Focaccias & Baguettes
Les taxes sont incluses dans les prix
| Focaccias (Pizzas à pâte mince servies avec salade mesclun ou croustilles ou nachos) | |
| Pesto | 10,75$ |
| Pesto, mozzarella et olives | |
| Au fromage Réserve La Pérade | 11,75$ |
| Huile d'olive, mozzarella et fromage Réserve La Pérade | |
| Lapin confit Laprodéo de St-Tite | 12,75$ |
| Huile d'olive, lapin confit, mozzarella et canneberges | |
| Smoked meat de Sanglier fumé de Yamachiche | 13,75$ |
| Moutarde de Dijon, smoked meat de sanglier et mozarella, | |
| Baguettes assorties (servies avec salade mesclun, croustilles ou nachos, fromage et olives) | 9,75$
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| Lapin Laprodéo | |
| mayo maison, épinards, poivron rouge et cheddar | |
| Canard confit | |
| mayo maison, épinards, aubergines grillées et cheddar | |
| Cerf braisé | |
| mayo maison, épinards, oignon rouge et cheddar | |
| Truite fumée | |
| mayo maison, épinards, oignon rouge, câpres et cheddar | |
| Smoked meat de sanglier fumé au bois d'érable | 11,00$ |
| servi avec moutarde de dijon ou régulière, salade mesclun ou croustilles ou nachos, cornichon et olives | |
| L'Assiette Touski vient d'la Mauricie (4 personnes) | 36,00$ |
| saucisson de lapin fumé, smoked meat de sanglier fumé, rillette de lapin avec brisure de cerises, Jerky steak, 2 fromages FX Pichet et craquelins, nachos et salsa, chips, olives, cornichons et noix. | |